Главная Сорта меда Люцерновый мед
( 0 Голоса )

Люцерновый мед

Люцерновый мед имеет различные оттенки - от со­вершенно прозрачного до золотистого янтарного; быстро кристаллизуется приобретая белый цвет и напоминая своей консистенцией густые сливки. Пчелы собирают его с лиловых или фиолетовых цветков люцерны посевной. Цвет зависит от содер­жания воды: чем меньше водность, тем цвет меда светлее. Обладает приятным ароматом и специфическим привку­сом. Если мед хранить в теплой комнате, то он может оста­ваться жидким в течение целого года.

Этот мед имеет приятный аромат и специфический привкус; он содержит 36,85% глюкозы и 40,24% левулезы. С 1га цветущей поливной люцерны пчелы собирают нектар, из которого вырабатывают 380 кг меда.

Люцерновый мед благотворно влияет на печень, является желчегонным средством.

 

Информационный портал "Медовое озеро" содержит множество полезных статей по пчеловодству для начинающих, разведению пчел, медовым рецептам, лечению продуктами пчеловодства,лечению медом, растениям-медоносам, ярмаркам меда, по применению перги пчелиной и пчелиного подмора, и видео по пчеловодству для начинающих и по пчеловодству бесплатно.