( 2 Голоса )

Мед крепкий

Ингредиенты:
3 кг белого меда
2 ведра воды
50 г сухих дрожжей
1 стакан очищенного винного спирта
пряности.

Мед развести в воде и варить дозагустения, снимая пену (чем дольше уваривать, тем мед будет крепче). Еще теплым его перелить в бочонок, прибавить сухие дрожжи и подвергнуть брожению. Затем прибавить очищенный винный спирт, который прекратит брожение, и мед получится крепкий и чистый. Для запаха в него можно добавить любых пряностей. Через 3 месяца разлить в бутылки.

 

Информационный портал "Медовое озеро" содержит множество полезных статей по пчеловодству для начинающих, разведению пчел, медовым рецептам, лечению продуктами пчеловодства,лечению медом, растениям-медоносам, ярмаркам меда, по применению перги пчелиной и пчелиного подмора, и видео по пчеловодству для начинающих и по пчеловодству бесплатно.