( 0 Голоса )

Кукуруза

КукурузаКукуруза - однолетнее, однополое, однодомное растение семейства мятликовых (злаковых) высотой до 2-3 метров. Листья широкие, длинные, влагалищные, с верхней стороны опушенные, снизу — голые. Многочисленные мужские (тычиночные) цветки собраны раскидистой метёлкой на вершине стебля, женские (пестичные) — в соцветия, окружённые несколькими листьями. Из этой листовой обёртки свешиваются в виде пучка длинные мягкие нитевидные шелковистые столбики с рыльцами, несколько искривленные, сплюснутые, называемые кукурузными рыльцами. Культивируется в южных областях России в качестве важнейшей зерновой культуры.

Цветёт летом в течение 45-50 дней. На одном растении в метёлке образуется около 20 млн. пыльцевых зерен. С 1 га посева из метёлок можно собрать 20-22 кг пыльцы. Она содержит 20-24% протеина и может использоваться в качестве белковой подкормки для пчёл.

Помимо питательных и вкусовых качеств, кукуруза обладает многими полезными и целебными свойствами для человека. В зерне кукурузы находятся важные и необходимые для организма человека минеральные вещества>: соли >калия, кальция, магния, железа, фосфора.

Кукурузный белок содержит незаменимые аминокислоты: лизин и типтофан.Кукуруза

Кукуруза сахарная богата витаминами Е, В, РР и аскорбиновой кислотой. Кукуруза оказывает очищающее действие на организм: она способна выводить токсины, радионуклиды, очищать организм от вредных веществ - накопившихся в клетках шлаков, початки кукурузы способны защитить нас от рака, болезней сердца и старения. Растущему организму детей кукуруза помогает набирать массу тела и снабжает его витаминами и микроэлементами.

Кукуруза богата витаминами B1, В2, РР, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также микроэлементами (медью и никелем), что позволяет рекомендовать изделия из кукурузы людям, имеющим аллергию, сахарный диабет, ожирение и другие формы нарушения обмена веществ, патологию желудочно-кишечного тракта. Уникальные жиры, находящиеся в составе кукурузных зерен, содержат до 80 % жирных ненасыщенных кислот (линолевой, линоленовой, арахидоновой), которые относят к числу веществ, регулирующих уровень холестерина. Они образуют с ним растворимые соединения, препятствуя его отложению на стенках сосудов.

Кукуруза богата углеводами, способствующими нормализации и стабилизации уровня сахара в крови. Также они необходимы для питания нервных клеток, поэтому кукуруза очень полезна людям, страдающим заболеваниями центральной нервной системы (включая эпилепсию и полиомиелит). Кукуруза – отличное питание для мышц, поэтому при прогрессивной мышечной дистрофии она также незаменима.

Водный настой и водно-спиртовый экстракт “рылец” были испытаны во многих лечебных учреждениях при лечении заболеваний печени и желчных путей и дали хороший результат. В народной медицине водный настой “рылец” применяют как кровоостанавливающее средство при кровотечениях и воспалительных процессах придатков матки и как мочегонное средство при болезнях почек (почечных камнях), камнях мочевого пузыря и водянке. Клиническими исследованиями установлено, что экстракт “рылец” растворяет почечные камни.

 

Информационный портал "Медовое озеро" содержит множество полезных статей по пчеловодству для начинающих, разведению пчел, медовым рецептам, лечению продуктами пчеловодства,лечению медом, растениям-медоносам, ярмаркам меда, по применению перги пчелиной и пчелиного подмора, и видео по пчеловодству для начинающих и по пчеловодству бесплатно.